Dream
Fraisier, vanille & verveine
Individuel : 6€
4 personnes : 24€
6 personnes : 35€
8 personnes : 46€
10 personnes : 55€
Composition
- Génoise imbibée d'un sirop à la verveine
- Crème diplomate à la vanille
- Confit de fraise parfumé à la verveine
- Fraises fraîches
- Chantilly à la vanille
Son histoire
Le fraisier est un dessert emblématique de la pâtisserie française depuis sa création par le célèbre pâtissier Gaston Lenôtre en 1966.
Son nom Dream vient de la variété de fraise utilisée : une fraise d'exception, savoureuse avec un parfum intense.
La fraîcheur de la verveine et la gourmandise de la vanille viennent sublimer ce dessert printanier.
Un dessert simple mais avec des ingrédients de qualité qui vous transportera comme un rêve sous un soleil de Provence.




